Форель, запеченная в сливках

Когда совсем нет времени готовить, но хочется чего-то умопомрачительно вкусного, можно смело выбирать рыбу: испортить ее невозможно, и на готовку уходит от силы полчаса, – сообщает adme.

maxresdefault

Фото: viyoutube.

Ингредиенты для одной порции:

Филе форели — 200 г

Сливки 10% — 100 мл

Сыр полутвердый — 50 г

Приправа для рыбы — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Приготовление:

С филе форели снимаем кожицу и разрезаем на небольшие кусочки. Слегка посыпаем солью и приправой.

Сыр натираем на терке. Смешиваем со сливками.

Выкладываем кусочки форели в форму для запекания, добавляем сливки с сыром.

Ставим в разогретую до 200-220°C духовку минут на 15–20.

Приятного аппетита!