Грибной салат по-флорентийски

Летний итальянский салатик который не испортит вашу фигуру, – сообщает smachno.

IMG_6776

Фото: howsweeteats.

Ингредиенты:

Шпинат, листья, рубленые – 3 стакана

Грибы шампиньоны – 250 гр.

Лимонный сок

Масло оливковое – 3 ст. л.

Базилик свежий – 2 г.

Сахар – 0.50 ч.л.

Чеснок

Перец черный

Горчица острая

Соль

Способ приготовления:

Для соуса соединяем лимонный сок, оливковое масло, рубленый свежий базилик, сахар, измельченный чеснок, молотый перец, горчицу и соль. Хорошо перемешиваем соус.

Грибы нарезаем тонкими ломтиками и смешиваем с листьями шпината. Заправляем салат соусом.

Украшаем салат листьями петрушки и подаем.