Котлетки из кабачков с сыром

Такие котлетки идеально подходят для того чтобы уталить голод в такую жару, – сообщает kedem.

ol

Фото: interesno.

Ингредиенты:

300 г кабачка

50 г твёрдого сыра

1 яйцо

2 ст. л. панировочных сухарей

2 ст. л. муки

масло для жарки

соль

Приготовление:

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Нарезать крупными кусочками.

Натереть на терке и сложить в миску.

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Слепить небольшие котлетки.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!