Ленивая лазанья для тех, у кого совсем нет времени на готовку

Быстрый вариант известного блюда отлично подойдет тем, кто не хочет самостоятельно делать тесто для листов лазаньи или заморачиваться с варкой покупных пластов, -сообщает adme.

29023407

Фото: anews.

 

Ингредиенты:

2 листа тонкого лаваша

300 г фарша

1 небольшой кабачок

2 помидора

1 лук

зелень

2 зубчика чеснока

растительное масло

Для соуса:

1 ст. л. муки

100 мл молока

соль
Приготовление:

Овощи, зелень, лук режем небольшими кусочками, чеснок измельчаем.

Обжариваем в сотейнике на растительном масле лук, помидоры и кабачок до мягкости.

Добавляем в сотейник фарш, солим по вкусу и продолжаем обжаривать начинку до готовности.

Добавляем зелень и чеснок, перемешиваем.

Каждый лист лаваша разрезаем пополам кухонными ножницами.

Один пласт лаваша кладем на дно формы, на нее — часть начинки.

Снова кладем пласт лаваша и сверху выкладываем часть фарша с овощами.

Прикрываем третьим пластом лаваша и выкладываем остатки начинки.

Кладем сверху последний пласт лаваша.

Смешиваем молоко, щепотку соли и муку. Доводим до кипения, помешивая. Поливаем получившимся густым соусом лазанью.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Готовим на 180 градусах в духовке около 20 минут.