Мясной хлебец с перцем

Мясной хлебец с болгарским перцем рецепт будет замечательным блюдом на вашем праздничном столе, – сообщает recipe.

f2560932_m_2817_8c699f1532cbd433f7e9ac1c39974bc6

Фото: pladform.

Ингредиенты на 6 порций:

100 г батона;

300 г лука;

3 зубчика чеснока;

50 г шпика;

800 г свино-говяжего фарша;

2 яйца;

по 1 ч. ложке горчицы и зелени;

по 1 красному, желтому и зеленому перцу.

соль, перец черный молотый.

Способ приготовления:

Нагреть духовку до 200 градусов. Замочить хлеб. Лук с чесноком очистить и мелко порубить. Шпик мелко нарезать. Хлеб отжать и соединить с фаршем, луком, чесноком и шпиком. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.

Яйца смешать с горчицей и зеленью, посолить, поперчить, добавить к фаршу и хорошо вымешать.

Перец вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, запечь в духовке до мягкости. Удалить семена и плодоножки. Каждый перец разрезать на полоски шириной 2-3 см.

Форму выстлать фольгой и выложить фарш. Поставить на 50 мин в духовку. Вынуть и разложить на мясном хлебце перец, чередуя красный, желтый и зеленый. Поставить в духовку еще на 10 мин.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч 20 мин

В 1 порции 330 ккал

Белки – 14 г, жиры – 10 г, углеводы – 9 г