Нежнейшие сырники, которые можно есть даже на диете

Ароматные сырники на завтрак с джемом — прекрасное начало дня, – сообщает adme.

hj

Фото: businessinsider.

Ингредиенты:

200 г нежирного творога

2 яйца

1 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. кукурузного крахмала

стевия или другой сахарозаменитель — по вкусу

ванилин — по вкусу

изюм или сухие ягоды — по желанию

обезжиренные сливки/мед/свежие ягоды — для украшения

Приготовление:

Яйца взбиваем до увеличения в объеме венчиком.

Смешиваем все сухие ингредиенты — крахмал, разрыхлитель, ванилин и добавляем смесь в яичную массу.

Добавляем творог и перемешиваем вилкой до однородности. Консистенция теста — сметана средней жирности.

Добавляем изюм или сухие ягоды в тесто, перемешиваем.

Ложкой выкладываем в силиконовые формочки и выпекаем при 180 градусах до готовности 20 минут.

Украшаем обезжиренными сливками, медом или ягодами.