Рис с овощами для быстрого ужина

Даже обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить. Он источает чудесный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. А еще это очень полезный продукт, – сообщает adme.

ris-v-multivarke-s-ovoshhami-foto-restoran-Annam-Brahma-v-Orenburge

Фото: annam-brahma.

Вам понадобятся:

  • 90 г риса
  • 40 г болгарского перца
  • 1 луковица
  • 2 цукини
  • несколько зубчиков чеснока
  • 200 г растительного масла
  • 200 г соевого соуса
  • щепотка соли
  • помидоры черри / петрушка для украшения

Приготовление:

Варим рис. Солим по вкусу из расчета, что в дальнейшем в блюдо будет добавлен соевый соус.

Режем перец, цукини и лук мелкими кубиками, чеснок мелко шинкуем. Обжариваем овощи на растительном масле до готовности. Добавляем соевый соус и тщательно перемешиваем.

Добавляем к овощам готовый рис. Готовим несколько минут.

Рис выкладываем в пиалу, переворачиваем на тарелку и укладываем в виде куличика. Украшаем веточкой петрушки и помидорами черри.