Салат с макаронами орзо, курицей и помидорами

Летом нам часто хочется питаться легкой, но при этом сытной едой.

К такой категории, безусловно, относятся салаты, – сообщает adme.

lazezh_3ac456ebeeФото: lazezh.

Ингредиенты:

  • 2 части куриного филе
  • 1 репчатый лук
  • 1 большой помидор
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 200 г орзо
  • 2,5 чашки воды
  • 1 банка зеленого горошка
  • соль и приправы — по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить и приправить.

2. В сотейнике с маслом обжарить нарезанный лук и два листика базилика. Когда лук подрумянится, базилик вынуть и выбросить.

3. Большой помидор залить кипятком и снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.

4. В отдельную сковороду наливаем оливковое масло и добавляем орзо. Обжариваем до золотистого цвета и заливаем водой.

5. В поджаренный лук добавляем курицу и помидор, приправляем по вкусу. Ждем, пока помидоры пустят сок.

6. Когда орзо почти впитают всю жидкость, необходимо добавить томатную смесь. Добавляем также банку горошка, прогреваем.

 

 

 

загрузка...
Загрузка...

Реклама

загрузка...

Поширюйте матеріал

Загрузка...