Слоеный пирог с ветчиной и сыром

Всего 30 минут — и у вас готов большой, сытный и мягкий пирог с нежнейшим сыром внутри, – сообщает adme.

7i2RcXBRmI

Фото: urbo.

Вам понадобятся:

Для теста (если вы не используете готовое слоеное тесто):

500 г муки

1 ч. л. соли

450 г сливочного масла

200 г холодной воды

Для начинки:

50 г ветчины

50–60 г сыра

10 мл сливок

1 яйцо

соль

Приготовление:

Раскатать тонко слоеное тесто, вырезать прямоугольник. Яйцо взболтать, 1/2 яичной массы смазать края.

Выложить внахлест тонкие ломтики ветчины.

Затем смешать 1/2 яйца, тертый сыр и сливки и чуть посолить.

Далее раскатать еще один пласт теста и закрыть начинку.

Защипнуть края сначала пальцами, а потом вилкой. Затем смазать яйцом и наколоть вилкой.

Духовку разогреть до 180 °C и поставить на среднюю полку. Запекать около 30–35 минут.

Приятного аппетита!