Творожно-шоколадный пирог

Этот нежнейший творожно-шоколадный пирог не нужно печь.

Иногда очень хочется сладенького, но так, чтобы не затрачивать полдня на готовку. И тогда на помощь приходят простые рецепты сладостей, на которые не потратишь больше 5 минут своего времени, – сообщает adme.

914a7df7ca

Фото: tvcook.

Ингредиенты:

  • 500 г творога (лучше 9%)
  • 500 г песочного печенья
  • 50 г меда
  • 100 г сливочного масла
  • 50 мл сливок 33%
  • 250 г молочного белого шоколада
  • ягоды, ягодный соус — для украшения

Приготовление:

Из печенья делаем крошку, в нее добавляем комнатной температуры масло, мед и перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на дно разъемной формы для пирога. Убираем в холодильник.

Творог взбиваем до эластичности. Растапливаем на водяной бане шоколад в сливках, слегка остужаем. Небольшими порциями добавляем к творогу и размешиваем до однородности. Выкладываем на основу из печенья и, накрыв пленкой, убираем в холодильник на ночь.

Вынимаем из формы и украшаем любыми свежими ягодами и поливаем ягодным соусом.